フッ素樹脂コーティング（テフロン加工）

 
1938年デュポン社によって発見され、商標名テフロンとして世界中で使用されております。
殆どの物は、フッ素樹脂（テフロン）に固着せず付着しにくく、付着したとしても簡単に取り除くことができます。非常に薄い皮膜でも非粘着性を確保できるのが最大の特長です。

家庭用フライパンへのテフロン加工は、非粘着性を利用しフライパンに食品をくっ付きにくくするテフロンコーティングの一例です。食品用として認可されており、万が一、コーティングが剥がれて食べてしまっても、フッ素樹脂自体は他の物質と溶け合わず、化学反応も起こさずとても安全で、そのまま体外へ排出されます。